Glavni kuvar

Opis posla

Tražimo odgovornog i iskusnog glavnog kuvara za pripremu bureka i proizvoda od lisnatog i vučenog tijesta. Osoba će biti zadužena za organizaciju rada u kuhinji, pripremu kvalitetnih proizvoda i održavanje higijenskih standarda.

Opis posla:

Priprema i razvlačenje tijesta za burek
Izrada bureka sa sirom, mesom, krompirom i drugim punjenjima
Organizacija dnevne proizvodnje i pečenja
Kontrola kvaliteta namirnica i gotovih proizvoda
Održavanje higijene radnog prostora i opreme
Saradnja sa pomoćnim osobljem i raspored rada u kuhinji
Praćenje zaliha i prijava potrebnih namirnica

Uslovi:

Iskustvo u radu sa tijestom i pripremi bureka
Samostalnost i odgovornost u radu
Brzina, preciznost i dobra organizacija
Poželjno iskustvo rada u pekari, buregdžinici ili restoranu

Nudimo:

Redovna i konkurentna primanja
Stabilan posao i prijatno radno okruženje
Mogućnost dugoročne saradnje